Pieredzējis picu gatavotājs Rhodes, Crete, Kos,

Sludinājuma apraksts

Mūsu partneris nodarbojas ar izklaidētāju un animatoru, profesionālu šovu pasākumu un viesnīcu personāla nodrošināšanu viesnīcām un kūrortiem, tūroperatoriem un atrakciju parkiem Eiropā. Viņi pašlaik meklē pieredzējušus pizzaiolos, lai pievienotos komandai Grieķijā!

Kā pizzaiolo atpūtas kūrortā, Jūs strādāsiet dinamiskā un aizraujošā darba vidē, kur varēsiet iegūt vērtīgu starptautisku pieredzi.

Par amatu:

Šī ir lieliska iespēja prasmīgam pizzaiolo, lai apmainītu standarta virtuves vidi pret saulaino Grieķijas piekrasti. Darba apraksts uzsver gan tehnisko precizitāti, gan augsto darba tempu atpūtas kūrortā.

Galvenie pienākumi:

• Gatavot augstas kvalitātes picu mīklu no nulles, nodrošinot perfektu fermentāciju, tekstūru un konsistenci katru dienu;
• Pārvaldīt visu picu staciju – no svaigu Vidusjūras sastāvdaļu un īpašo mērču sagatavošanas līdz gatavā ēdiena pasniegšanai;
• Darbināt un uzturēt profesionālos picu krāsnīs (koka vai akmens), kontrolējot temperatūru, lai pica vienmēr izceptos perfekti;
• Saglabāt augstu darba tempu karstākajos servisa laikos, neietekmējot prezentāciju vai pārtikas drošības standartus;
• Sadarboties ar virtuves un viesu zāles personālu, nodrošinot nevainojamu ēdināšanas pieredzi;
• Ievērot stingrus HACCP higiēnas standartus un uzraudzīt krājumu līmeni, lai tiktu izmantotas tikai svaigas sastāvdaļas.

Atalgojums un labumi:

• Neto alga: €1,200–€1,500/mēnesī (atkarībā no pieredzes);
• Nodokļi un veselības apdrošināšana iekļauta;
• Ēdināšana un lidostas transfērs iekļauti;
• Dzīvošana 2-vietīgā istabā bez maksas;
• Dienā trīs karstas maltītes no viesnīcas restorāniem;
• Darbs 6 dienas nedēļā, no pirmdienas līdz svētdienai, 48 stundas nedēļā;
• Iespēja nopelnīt papildus ienākumus paaugstināšanas gadījumā.

Prasības:

• Obligāta iepriekšēja pieredze kā pizzaiolo – praktiskas iemaņas nepieciešamas;
• Pilnīga meistarība procesā: mīklas gatavošana, mērces, piedevas, cepšana un darba plūsma (testēta intervijas laikā);
• Gatavība dzīvot un strādāt kopā ar citām nacionalitātēm;
• Pieejamība Grieķijā uz vismaz 6 mēnešiem;
• Gatavība dzīvot kopīgā istabā un koplietot virtuvi un vannas istabu;
• Pieņemšana strādāt atsevišķās maiņās un nodaļās, pieteicoties kopā ar draugu vai partneri.