Pieredzējis picu gatavotājs Rhodes, Crete, Kos,

Sludinājuma apraksts

Mūsu partneris darbojas izklaides un viesmīlības nozarē, nodrošinot izklaidētājus un animatorus, profesionālus šovu pasākumus, kā arī viesnīcu personālu viesnīcām un kūrortiem, tūrisma operatoriem un atrakciju parkiem dažādos Eiropas galamērķos.

Pašlaik uzņēmums meklē pieredzējušus picu cepējus (pizzaiolo) darbam Grieķijā.

Strādājot par picu cepēju brīvdienu kūrortā, jūs nonāksiet aizraujošā un dinamiskā darba vidē, kur būs iespēja iegūt vēl vairāk vērtīgas pieredzes.

Darba apraksts

Vai jūs esat īsts mīklas meistars, kurš labi jūtas saulē un pie karstas malkas krāsns? Šis nav tikai darbs virtuvē — tas ir darbs dzīvīgā, brīvdienu atmosfērā, kur kvalitātei un darba tempam jāiet roku rokā.

Galvenie pienākumi

• Gatavot augstas kvalitātes picas mīklu no pašiem pamatiem, nodrošinot pareizu fermentāciju, tekstūru un konsistenci katru dienu.
• Pārvaldīt visu picu staciju – sākot no svaigu Vidusjūras sastāvdaļu un īpašo mērču sagatavošanas līdz gatavā ēdiena pasniegšanai.
• Strādāt ar profesionālām picu krāsnīm (malkas vai akmens krāsns), kontrolējot temperatūru, lai katra pica būtu perfekti izcepta.
• Strādāt augstā tempā pīķa stundās, nezaudējot ēdiena kvalitāti, noformējumu un pārtikas drošības standartus.
• Cieši sadarboties ar virtuves komandu un apkalpojošo personālu, lai nodrošinātu viesiem lielisku ēdināšanas pieredzi.
• Ievērot stingrus higiēnas standartus (HACCP) un kontrolēt produktu krājumus, lai vienmēr tiktu izmantotas svaigākās sastāvdaļas.

Atalgojums un nosacījumi

• Alga: 1200–1500 € neto mēnesī, atkarībā no pieredzes.
• Iespēja dzīvot un strādāt vienā no skaistākajiem brīvdienu galamērķiem pasaulē.
• Nodokļi un veselības apdrošināšana ir iekļauti.
• Nodrošināta ēdināšana un transfērs no lidostas.
• Dzīvošana bez maksas divvietīgā istabā.
• 3 siltas ēdienreizes dienā viesnīcas restorānos.

Darbs notiek 6 dienas nedēļā (no pirmdienas līdz svētdienai), kopā 48 stundas nedēļā. Pastāv iespēja nopelnīt papildu ienākumus, piedaloties dažādās aktivitātēs vai promocijas pasākumos.

Prasības

• Obligāta iepriekšēja pieredze – kandidātam jābūt praktiskai pieredzei pizzaiolo darbā.
• Jāpārzina viss picu gatavošanas process: mīklas sagatavošana, mērces, piedevas, cepšana un darba organizācija (tas tiks pārbaudīts intervijas laikā).
• Gatavība dzīvot un strādāt kopā ar cilvēkiem no dažādām valstīm.
• Gatavība uzturēties un strādāt Grieķijā 6 mēnešus.
• Gatavība dzīvot kopīgā istabā un dalīt koplietošanas telpas (virtuvi, vannas istabu).
• Ja piesakāties kopā ar draugu vai partneri, jābūt gatavam strādāt dažādās maiņās vai nodaļās.