Pizzaiolo con Esperienza Rhodes, Crete, Kos,

Descrizione del lavoro

Il nostro partner opera nel settore dell’intrattenimento e dell’animazione, dell’organizzazione di eventi e spettacoli professionali e della fornitura di personale alberghiero per hotel e resort, tour operator e parchi divertimento in diverse destinazioni europee. Attualmente è alla ricerca di pizzaioli esperti da inserire nel proprio team in Grecia.

Lavorare come pizzaiolo in un resort per vacanze significa entrare in un ambiente entusiasmante e dinamico, dove potrai acquisire ulteriore esperienza in un contesto internazionale.

Informazioni sul ruolo

È un’opportunità ideale per un pizzaiolo qualificato che desidera sostituire la classica routine di cucina con la costa assolata della Grecia. Poiché il nostro partner ricerca veri maestri del mestiere, questa posizione richiede precisione tecnica, autonomia e la capacità di sostenere ritmi elevati tipici dell’ambiente resort.

Di seguito una bozza di descrizione del ruolo per completare le informazioni della vacancy.

Descrizione della posizione

Sei un virtuoso dell’impasto e dai il meglio di te tra il sole e il calore di un forno a legna? Questo non è un semplice lavoro in cucina: è portare la tua arte in un’atmosfera di vacanza vivace, dove qualità e velocità devono andare di pari passo.

Principali responsabilità

• Preparare impasti per pizza di alta qualità da zero, garantendo ogni giorno corretta fermentazione, consistenza e texture.
• Gestire l’intera postazione pizza: preparazione degli ingredienti freschi in stile mediterraneo e delle salse della casa, fino all’impiattamento finale.
• Utilizzare e mantenere forni professionali per pizza (a legna o su pietra), controllando le temperature per ottenere una cottura perfetta ogni volta.
• Mantenere un ritmo di produzione elevato durante i picchi di servizio senza compromettere presentazione e standard di sicurezza alimentare.
• Collaborare con la brigata di cucina e il personale di sala per garantire un’esperienza di servizio fluida agli ospiti del resort.
• Rispettare rigorosamente gli standard igienico-sanitari HACCP e monitorare le scorte, assicurando l’utilizzo esclusivo di ingredienti freschi.

Lo stipendio previsto è di €1.200–€1.500 netti/mese, in base all’esperienza pregressa. Inoltre, avrai la possibilità di vivere e lavorare in una delle destinazioni turistiche più belle al mondo.

Sono inclusi tasse e assicurazione sanitaria, oltre a vitto e trasferimento dall’aeroporto.

L’alloggio è previsto in camera doppia (2 persone) ed è gratuito. In questa posizione avrai inoltre diritto a tre pasti caldi al giorno presso i ristoranti dell’hotel.

Tutti i candidati lavorano sei giorni a settimana, dal lunedì alla domenica, per un totale di 48 ore settimanali. È prevista la possibilità di ottenere un reddito aggiuntivo tramite attività promozionali.

Requisiti

• Esperienza precedente obbligatoria: è necessario avere esperienza reale e pratica come pizzaiolo.
• Padronanza completa del processo: preparazione dell’impasto, salse, farciture, cottura e gestione del flusso di lavoro (verrà valutata durante il colloquio).
• Disponibilità a vivere e lavorare con colleghi di diverse nazionalità.
• Disponibilità a rimanere in Grecia per sei mesi.
• Disponibilità a condividere la camera e le aree comuni (cucina, bagno).
• Disponibilità a lavorare su turni e in reparti diversi in caso di candidatura con un amico o un/una partner.