Skúsený šéfkuchár (japonská kuchyňa) v Grécku Rhodes, Crete, Kos,

Náplň práce

Náš partner sa zaoberá poskytovaním umelcov a animátorov, organizovaním profesionálnych šou a zabezpečovaním hotelového personálu pre hotely a rezorty, cestovné kancelárie a zábavné parky v európskych destináciách.

V súčasnosti hľadajú skúseného šéfkuchára – špecialistu na japonskú kuchyňu, ktorý by sa na letnú sezónu pripojil k ich kulinárskemu tímu v Grécku. Uchádzači musia byť k dispozícii na prácu minimálne do konca novembra.

Práca ako šéfkuchár – japonská kuchyňa v dovolenkovom rezorte ponúka vzrušujúce a dynamické prostredie s medzinárodným tímom a hosťami z celého sveta. Ocitnete sa v medzinárodnom a inšpirujúcom prostredí, ktoré je ideálne na získanie cenných pracovných skúseností!

Na tejto pozícii budú medzi Vaše hlavné povinnosti patriť:

• Príprava a varenie jedál japonskej kuchyne v súlade s hotelovými štandardmi (sushi, sashimi, ramen, tempura, teriyaki a podobne);
• Vykonávanie prípravných prác v kuchyni, ako je umývanie, krájanie a príprava surovín;
• Zabezpečovanie kvality a čerstvosti produktov a surovín;
• Príprava jedál a ich servírovanie;
• Kontrola kvality a prezentácie jedál;
• Udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni;
• Prispievanie k pozitívnemu zážitku hostí z jedla;
• Zabezpečenie, aby si hostia počas dovolenky vychutnali kvalitné jedlo;
• Podpora pri ďalších úlohách súvisiacich s kuchyňou v prípade potreby.

Počiatočný plat na tejto pozícii je 1200–1600 € netto/mesiac, v závislosti od Vašich predchádzajúcich skúseností.

V cene sú zahrnuté dane a zdravotné poistenie, ako aj stravovanie a transfer z letiska.

Ubytovanie je v dvojposteľovej izbe a je bezplatné. Na tejto pozícii budete mať tiež nárok na tri teplé jedlá denne z hotelových reštaurácií.

Všetci uchádzači pracujú šesť dní v týždni, od pondelka do nedele, v rozsahu 48 hodín týždenne. Existuje možnosť získať dodatočný príjem prostredníctvom povýšenia.

Požiadavky:

• Na uchádzanie sa o túto pozíciu je potrebný životopis v angličtine;
• Predchádzajúca prax minimálne 1 rok;
• Znalosť akéhokoľvek ďalšieho jazyka okrem angličtiny bude považovaná za výhodu;
• Entuziastická a živá osobnosť;
• Ochota žiť a pracovať s ľuďmi iných národností;
• Možnosť zdržiavať sa v Grécku po dobu šiestich mesiacov.