Picas cepējs Netherlands, Nīderlande

Sludinājuma apraksts

Mēs meklējam motivētus picu pavārus, kas pievienotos mūsu noslogotajam ātrās ēdināšanas restorānu tīklam. Lielākā daļa vakanču ir labi izveidotā restorānu tīklā, tādēļ jums nav jābūt „picas meistaram”, bet jums ir jābūt stabilai pieredzei un spējai strādāt patstāvīgi ražošanas vidē.

Jūsu pienākumi

• Sagatavot picu mīklu no nulles, ieskaitot mīcīšanu, rūgšanu un porcijām sadalīšanu.
• Veidot picas pareizā izmērā un biezumā, nodrošinot vienveidību.
• Sagatavot picas ar mērcēm, sieriem un pildījumiem, ievērojot receptes un noformējuma standartus.
• Darbināt komerciālas picu krāsnis un kontrolēt cepšanas laiku, lai nodrošinātu augstāko kvalitāti.
• Uzturēt tīru un drošu darba vidi virtuvē, ievērojot higiēnas standartus.
• Strādāt efektīvi straujā vidē, bieži vien darba maksimuma laikā.

Alga par šo amatu ir 17,47 eiro bruto stundā, ieskaitot pabalstus, kas nozīmē aptuveni 545 eiro nedēļā pēc īres un veselības apdrošināšanas atskaitījumiem. Turklāt darbiniekiem tiek nodrošinātas maltītes darba laikā un arī izmitināšana (vienvietīgas vai kopīgas istabas).

Mēs meklējam

• Vismaz 1–2 gadu pieredze picas pagatavošanā, ieskaitot mīklas sagatavošanu.
• Izpratne par mīklas, raudzēšanas un cepšanas „zinātni”.
• Spēja strādāt patstāvīgi un vadīt savu darba vietu noslogotās maiņās.
• Elastība strādāt maiņās.
• Dažām pozīcijām nepieciešama autovadītāja apliecība, citas ir pieejamas ar velosipēdu vai sabiedrisko transportu.