Chef de Pizzas En Holanda

Descripción del trabajo

Estamos en busca de cocineros/as de pizza con ganas de unirse a nuestra cadena de restaurantes de comida rápida. La mayoría de los puestos están en restaurantes de cadena ya establecidos, por lo que no es necesario ser un "maestro pizzero", pero sí se requiere tener experiencia sólida y capacidad para trabajar de forma autónoma en un entorno de alta producción.

Lo que harás:

• Preparar masa de pizza desde cero, incluyendo mezclar, fermentar y porcionar.
• Formar las pizzas con el tamaño y grosor correctos, asegurando la consistencia.
• Montar las pizzas con salsas, quesos y ingredientes, siguiendo las recetas y los estándares de presentación.
• Operar hornos comerciales de pizza y gestionar los tiempos de cocción para garantizar la mejor calidad.
• Mantener un espacio de trabajo limpio y seguro en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene.
• Trabajar de forma eficiente en un entorno rápido, especialmente durante las horas punta.

El salario del puesto es de 17,47 €/hora bruto, incluyendo beneficios, lo que equivale a aproximadamente 545 € semanales después de deducciones de alquiler y seguro de salud. Además, se proporciona comida durante los turnos y alojamiento también está incluido (habitaciones individuales o compartidas).

Lo que buscamos:

• Mínimo 1-2 años de experiencia haciendo pizzas, incluyendo la preparación de la masa.
• Conocimiento sobre la "ciencia" detrás de la masa, la fermentación y la cocción.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar tu estación durante turnos a alta demanda.
• Flexibilidad para trabajar en turnos.
• Algunos puestos requieren licencia de conducir; otros son accesibles en bicicleta o transporte público.