Zkušený šéfkuchař (japonská kuchyně) v Řecku Rhodes, Crete, Kos,

Popis práce

Náš partner se zabývá zprostředkováním umělců a animátorů, profesionálních show a hotelového personálu pro hotely a resorty, cestovní kanceláře a zábavní parky v evropských destinacích.

V současné době hledá zkušeného kuchaře specializovaného na japonskou kuchyni, který by se na letní sezónu připojil k jejich kuchařskému týmu v Řecku. Uchazeči musí být k dispozici pro práci minimálně do konce listopadu.

Práce jako šefkuchař specializující se na japonskou kuchyni v prázdninovém resortu nabízí vzrušující a dynamické prostředí s mezinárodním týmem a hosty z celého světa. Ocitnete se v mezinárodním a inspirujícím prostředí, které je ideální pro získání cenných pracovních zkušeností!

V této pozici budou Vaše hlavní povinnosti zahrnovat:

• Přípravu a vaření japonských pokrmů podle hotelových standardů (sushi, sashimi, ramen, tempura, teriyaki atd.)
• Provádění přípravných kuchyňských prací, jako je mytí, krájení a příprava surovin;
• Zajišťování kvality a čerstvosti produktů a surovin;
• Příprava jídel a jejich servírování;
• Kontrola kvality a prezentace jídel;
• Udržování čistoty a pořádku v kuchyni;
• Přispívání k pozitivnímu zážitku hostů z jídla;
• Zajišťování, aby si hosté během dovolené vychutnali jídlo vysoké kvality;
• Podpora při dalších kuchyňských úkolech podle potřeby.

Počáteční plat pro tuto pozici činí 1200–1600 € netto měsíčně, v závislosti na Vašich dosavadních zkušenostech.

V ceně jsou zahrnuty daně a zdravotní pojištění, stejně jako stravování a doprava z letiště.

Ubytování je zajištěno ve dvoulůžkovém pokoji a je zdarma. V této pozici budete mít také zajištěny tři teplé jídla denně v hotelových restauracích.

Všichni uchazeči pracují šest dní v týdnu, od pondělí do neděle, v rozsahu 48 hodin týdně. Existuje možnost získání dodatečného příjmu prostřednictvím provizí.

Požadavky:

• Pro ucházení se o tuto pozici je vyžadován životopis v angličtině;
• Minimálně 1 rok předchozích zkušeností;
• Znalost jakéhokoli dalšího jazyka kromě angličtiny bude považována za výhodu;
• Entuziastická a veselá osobnost;
• Ochota žít a pracovat s lidmi jiných národností;
• Možnost pobytu v Řecku po dobu šesti měsíců.